A nutricionista do espaço Acolher Nutrição, Monique Gerbauld Ferraz, dá dicas dos principais alimentos aliados do coração As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte no mundo, de acordo com a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS/OMS). “A principal causa das doenças cardiovasculares é a inflamação sistêmica. Fatores que influenciam: obesidade, estresse, diabetes principalmente tipo